Segal Viktor vacsoraestje a Brix-bistroban – a Bocuse d’Or-ra hangolódva

Segal Viktor vacsoraestje a Brix-bistroban – a Bocuse d’Or-ra hangolódva

Ismét egy tartalmas és érdekes vacsoraestet fotózhattam a Brix-ben Hévízen.

Segal Viktor

Segal Viktor Cheffel hangolódhattak a vendégek az idei Bocouse d’Or-ra. Az ételekbe belekerültek az idei versenyen is használható alapanyagok és a fogások között tartalmas információkkal látott el minket a chef. Volt szó a versenyről, a felkészülés kihívásairól, a  versenyzők óriási kitartásáról és küzdelmeiről. Mesélt a chef a tanonc koráról, a sok-sok külföldi konyháról ahol tanult, dolgozott és néhány vicces esetről is hallhattunk amikor a michelin csillagos chefek elveszítik önuralmukat… 🙂

Nagyon kedves személyiségnek ismertem meg Viktort, örültem, hogy fényképezhettem nem csak a porondon, hanem a színfalak mögött is a konyhában ahol egy sok fős szupercsapat dolgozott azért, hogy a vendégek maradéktalanul elégedettek legyenek. Szerintem ez sikerült. 🙂

 

Close Menu

A weboldal használatához el kell fogadnod, hogy cookie-kat helyezzünk el a számítógépeden Részletek

Egy EU-s törvény alapján kötelező tájékoztatni a látogatókat, hogy a weboldal ún. cookie-kat használ. Ha ezzel nem értesz egyet, akkor a böngésződ megfelelő beállításait használva tiltsd le a cookie-k tárolását.

Bezárás