Csárda – mai igényekhez igazítva…

Csárda – mai igényekhez igazítva…

Csopakon a 71. sz főút mellett található a Víg Molnár Csárda. Sokan ismerhetik régről is, akik gyakrabban járnak ezen az útszakaszon. Volt pár év, amíg zárva volt – pontosan az okát nem tudom miért, de egyszer csak felújították és megnyitott újra, új tulajdonosok irányításával. (Lock László és családja)

Teljesen új konyhát, belső és külső részeket építettek a mai igényeknek megfelelően. Az ételek alkotásánál vegyítették a hagyományos technikákat a csúcs gasztronómiában használatos megoldásokkal. Valószínű ez sikeres lehet, mert már a nyitástól kezdve sok asztalon szolgálnak ki. Hamar rengeteg visszatérő vendéget  szereztek a kedves kiszolgálással, korrekt árakkal és persze a háziasan finom ételeikkel…

Náluk fotóztam néhány ételt, nézzétek meg őket:

IMG_7208_b3

IMG_7276_b1

 

M